Vi äter en god vegetarisk frukost tillsammans och när vi ätit får vi lyssna till en spännande föreläsning.

Charlotte Erlanson Albertsson är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet.
I sin forskning intresserar hon sig för aptitreglering och energibalans. I sin undervisning föreläser hon för blivande läkare i cellbiologi och fysiologi. Hon håller föredrag om det vi äter, biologin och hur den krockar med vårt moderna liv.